Körle hat in Bezug auf die gastronomischen Angebote einen sehr guten Ruf. Und das völlig zu Recht: Eine so vielfältige und ansprechende Speisen- und Getränkeauswahl gibt es wohl kaum in einer anderen 3000-Einwohner-Gemeinde. Zuerst sind die örtlichen Gaststätten zu nennen.

• Deutsch-indische Küche bietet das Gasthaus zur Krone. Als eine gute Mischung aus Restaurant, Dorfgasthaus und Vereinstreffpunkt erfreut sich das Lokal der Familie Othi unter anderem wegen des gemütlichen Biergartens auf dem Rathausplatz großer Beliebtheit.
• Die Pizzeria La Perla wird seit mehr als zwanzig Jahren von der Familie Tesi geführt und ist auch bei Gästen aus umliegenden Orten ein beliebtes Ziel . Die vor zwei Jahren neu gestaltete Terrasse bietet schöne Sitzplätze an lauen Sommerabenden.
• Freunde der griechischen Küche sind im Restaurant Athena an der richtigen Adresse. Familie Papadopoulos betreibt die Gaststätte schon seit vielen Jahren. Beliebt ist z.B. der Grillabend jeweils donnerstags.
• Direkt am Fuldaradweg liegen die Wagenfurther Stuben. Das liebevoll eingerichtete Restaurant lädt freitags zum Schnitzelabend ein, es gibt einen schönen Außenbereich mit Blick auf die Fuldaauen und außerdem Gästezimmer.
• Im Ortszentrum finden hungrige Gäste Nanas Döner-Pizza-Pasta. Familie Avci hat hier in 2019 ein zweites Lokal zusätzlich zu ihrem Restaurant in Kassel eröffnet. Die türkischen Speisen werden vor allem zum Mitnehmen angeboten, trotzdem gibt es innen wie außen ein paar Sitzplätze.
• Besonders für Familienfeiern, Betriebsfeste und als ausgezeichneter Caterer hat sich die Gaststätte Berglandhalle einen Namen gemacht. Familie Albrand organisiert Feierlichkeiten von 10 bis zu 1000 Gästen und liefert auch für größere Feste nach außerhalb.
• Grill-Buffets, Feinkost, Live-Cooking bietet der Spezialitäten-Metzgermeister Mario Zilch. Unter dem Motto “Wir kochen – Sie genießen” können sich die Kunden auf ein kreatives Catering freuen, auf Wunsch auch in den Räumen von “Miss Jessies” in Wagenfurth. In dieser Lokalität am Fuldaradweg und in direkter Nähe zur Kanu-Anlegestelle finden kulinarische Themenabende statt. Man kann die Räume für Feiern bis 40 Personen mieten. Das Haus bietet drei Gästezimmer.
• Familie Kerst kann auf eine lange Tradition der Gaststätte Steinshecken als Ausflugs- und Tanzlokal der 1950/60er Jahre zurückblicken. Das Steinsheckchen ist heute wegen des schönen parkähnlichen Außengeländes äußerst beliebt für jegliche Familienfeiern und die jährlich stattfindenden Gänseessen sind bestens besucht.
• Wer lieber Süßes mag, sollte dem Cafe im Schwälmer Brotladen einen Besuch abstatten. Das Cafe direkt am neuen Dorfplatz bietet montags bis sonntags eine Auswahl an Backwaren, Kuchen und Torten, es gibt aber auch Frühstück und sonntags gegen Voranmeldung Frühstücksbuffet.

Dieses umfangreiche Angebot wird noch getoppt durch den mittwochs stattfindenden Wochenmarkt: Hier finden die Besucher weitere Speisenangebote z.B. vom Fischhaus am Markt aus Bad Wildungen. Fischbrötchen, manchmal Backfisch oder eine Spinat-Lachs-Frischkäse-Torte und Salate werden am Verkaufswagen geboten. Wer asiatische Speisen mag, sollte auch mittwochs zum Körler Wochenmarkt kommen. Der Thai-Imbiss aus Melsungen steht dann auf dem Dorfplatz. Hier gibt’s gebratene Nudeln mit Ente oder Huhn und weitere asiatische Gerichte zum Mitnehmen. An weiteren Ständen werden vor allem regionale Lebensmittel angeboten.